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『縞鰺』【9月17日(土)】

【296便り】
『縞鰺』【9月17日(土)】

 秋は つい食べ物の話題が多くなる。

以前 よく行った銀座の天麩羅屋で

行けば必ず註文するのが

縞鰺の刺身である意味

本来の天麩羅より楽しみなくらいだったものだ。

カラダに黄色い縦縞のある縞鰺は

コリコリとした食感が良く

旨味もしっかりとしていて

塩焼きも良いのだが やはりこれの刺身は絶品だ。

今日の誕生花は「露草」。

道端によくあるあの可愛い紫の小花です。

花言葉は 縞鰺ならぬ 「懐かしい関係」です‼️

縞鰺

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