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『夏野菜の代表格 キュウリ』 【2020年07月29日(水)】

『夏野菜の代表格 キュウリ』
【2020年07月29日(水)】

毎朝 朝食にレタスやトマトやキュウリの

野菜サラダを食べている

私には 少し心苦しい事なのですが〜〜〜。

此の所 毎日のように 夏野菜の高騰が

テレビニュースを賑わしている。

特に キュウリは夏野菜の代表格で

ほとんど水分で できているせいか

体を冷やしてくれる夏の水分補給には

抜群だと言われているものです。

トマト🍅やキュウリ🥒やスイカ🍉などは

昔は井戸水で冷やし

子供のオヤツにもなっていたと言う。

朝漬けや 塩揉みや 酢の物など

さっぱりとした味わいは

夏バテした身体にはうつてつけだとか。

今月二十二日に酷暑で知られる

二十四節気のひとつ『大暑』が過ぎたばかりで

今日の蒸し暑さはひときはだ。

キュウリは本来日本の野菜だと思っていたらなんと

原産はインドの

ヒマラヤの山麓だと言うから驚いています。❣️

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