FC2ブログ

『クラムチャウダー』 【2020年03月29日(日)】

『クラムチャウダー』
【2020年03月29日(日)】

 オープンしたグランベリーモールのレストランで

久々にクラムチャウダーに出会った!

期待はしていなかったが まあまの味だった!

クラムチャウダーと言えばひところ

狂的に凝った事がある。

たしか昔 クラムチャウダーはアメリカ東海岸の🇺🇸

ニューイングランドが発祥の地だと聞いて事がある。

まず最初にそのホワイトシチュ風な

スープに出会ったのは

ボストン郊外の魔女で知られた🧙‍♀️

セーラムだつた。

それからボストンやニューヨークやコニーアイランド

それに イーストハンプトン•サウスハンプトンや

ナンタケットなどを忙しく食べ回り その後西海岸に

移ってからはポートビーチ

サンタカタリナなどなど〜〜

その中でも海に突き出た🏖桟橋ピアにある

ルービーズなどB・L・Tサンドやロブスター🦞

の美味い店に何軒も巡り合った。

モントレーやサンフランシスコの

フィッシュマーケットと

随分と食べ歩いたものだが

どちらかと言うと赤いトマト

🍅スープのニューヨーク風や

サンフランシスコのあの酸味のある

パン🍞をくり抜いた器で給される

チャウダーよりもボストン風の

白いクリームスープに

クラッカーを砕いて浮かべたものが私は好きだ。

我が家の食卓には最も馴染みのある浅蜊の

味噌汁や澄まし汁の美味もいいのだが❣️

富士紙工 株式会社
tel(03-3807-1145)fax(03-3805-3226)
mail(info@fuji-shiko.com)
本社HP(http://www.fuji-shiko.com/)
手提袋・包装紙のHP(http://www.296show-by.com/index.html)
ボトル袋・高級袋のHP(http://www.hand-in-hand296.com/index.html)
宅配袋のHP(http://www.takuhai296.com/)
プチプチのHP (info@fuji-shiko.com)
お問い合せ tel( 0 1 2 0 - 2 9 6 - 0 5 5 )fax(0545-63-4529)
              ふくろ- はここ
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

HANDinHAND296

Author:HANDinHAND296
富士紙工株式会社 
企画デザイン室 296姫

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR