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『清涼の女王 鮎 』 【2018年06月08日(金)】

『清涼の女王 鮎 』
【2018年06月08日(金)】

 夏の魚と言えば何と言っても鮎が好きだ。

🐟魚篇に占と書く鮎だけに

神様への大切な捧げもの

それだけに 私はいままで

鮎にはいい思い出ばかりで

嫌な思いをした事がない。

これの焼きたてを両手に持ち頭から

かぶりつく醍醐味といつたらこれにまさるものはない。

以前 葉山の茶屋の夏祭りの催事の緑滴る竹林の庭で

鮎の塩焼きを夢中で何匹もたべたことがある。

鮎の腹の珪藻の苦味までも懐かしく思い出される❣️

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