FC2ブログ

『目に青葉と鰹 』 【2018年05月30日(水)】

『目に青葉と鰹 』
【2018年05月30日(水)】

 『目に青葉 山郭公(やまほととぎす) 初鰹』。

の鰹の旬は年に二度。

「初鰹の春」と「戻り鰹の秋」だと言う。

春は脂が少なくさっぱりした味で

柚子醤油、生姜、ニンニクを合わせたものを

かけまわし ネギを散らして 「たたき」で

食べるのが私は好きだ。

秋は脂がのっているので刺身が美味だ!

鰹は昔から江戸っ子の大好物として知られ

あぶりや湯通ししたものが

人気だったのだそうです。

昨夜は満月 鰹で一杯なんて

良かったのになあ〜〜❣️


富士紙工 株式会社
tel(03-3807-1145)
fax(03-3805-3226)
mail(info@fuji-shiko.com)
本社HP(http://www.fuji-shiko.com/)
手提袋・包装紙のHP(http://www.296show-by.com/index.html)
ボトル袋・高級袋のHP(http://www.hand-in-hand296.com/index.html)
宅配袋のHP(http://www.takuhai296.com/)
プチプチのHP (info@fuji-shiko.com)
お問い合せ tel( 0 1 2 0 - 2 9 6 - 0 5 5 )fax(0545-63-4529)
              ふくろ- はここ

鰹0516
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

HANDinHAND296

Author:HANDinHAND296
富士紙工株式会社 
企画デザイン室 296姫

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR