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『月遅れの苦瓜(にがうり)の話』 【2020年09月29日(火)】

『月遅れの苦瓜(にがうり)の話』
【2020年09月29日(火)】

苦瓜つまりゴーヤー

少し盛りは過ぎてしまったようだが

美味しいゴーヤーに巡り合った。

ゴーヤーチャンプル

これが実にビックリするほど 美味しかった。:

「苦瓜」: 熱帯アジアが原産で

沖縄方言で言う「ゴーヤー」

最近では 本州でも栽培が盛んに行われ

プランターで手軽に育てられるためか

グリーンカーテンなど家庭菜園でもよく

見かけるようになつたのですが〜〜。

あの苦味がいい。

あの苦味には血糖値を下げる作用もあり

ビタミンC も豊富。

豆腐や玉子などと炒めるゴーヤーチャンプルも

凄く美味だが他にもおひたしや天麩羅などと

用途も実にひろいようです❣️

0922ゴーヤ-1


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『恒例の金木犀(きんもくせい)の話』 【2020年09月28日(月)】

『恒例の金木犀(きんもくせい)の話』
【2020年09月28日(月)】

毎年この時季になると必ず登場してくるのが

まず匂いが漂ってくる金木犀。

香りはすれど 姿は見えずだ。

つやつやした常緑の葉に 橙色をした小花が

たわわに咲き乱れるのが

九月の下旬から十月上旬なのだが〜〜〜。

手のかからない金木犀はすくすくと育ち

小鳥たちが舞いきては遊んでいく。

近くを通りかかると ああ 金木犀が咲いているな と

わかるほど甘い香りが特徴的だ。

沈丁花と金木犀

これは私の大好きな二大香りの代表格だ。❣️

金木犀


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『大きな銀杏の樹の思い出』 【2020年09月27日(日)】

『大きな銀杏の樹の思い出』
【2020年09月27日(日)】

以前 私の事務所のあった代官山の庭に

有名な大きな銀杏の樹があった。

今頃は あの銀杏の葉が 真っ黄色に色づいて

庭いつぱいに舞い散っている頃だろう。

銀杏の樹がいっぱいにまるい実を付け

あの特有な匂いがする外皮を除くと

固い殻に包まれた果肉が出てきまず。

今時は近所の人達がこぞって

その銀杏の実を拾いに来ていることだろう。

それが秋の銀杏。殻をむいて塩茹でや塩炒り

あるいは茶碗蒸しなどに〜こう考えてみると

何とも懐かしい酒と食と仕事の

思い出であることよ❣️

今日は日も良い「大安」です❣️

銀杏1026

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『虫が隠れて戸を塞ぐ頃』 【2020年09月26日(土)】

『虫が隠れて戸を塞ぐ頃』
【2020年09月26日(土)】

昼夜にあんなに賑やかに騒いでいた

鈴虫たちも鳴りを潜めた。

メダカたちも此の所

めっきり餌を食べに出てこなくなった。

気がつくと もう虫たちが隠れて戸を塞ぐ時季だ。

外で賑やかに活動していた

虫たちもこの寒さの到来でいち早く

冬籠りの支度を急ぐ頃だ!

ゆっくりと 休みなさい 鈴虫たちや

庭の睡蓮鉢のメダカたちも ❣️

今日は日も良い「大安」です❣️

鈴虫


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『秋の山は自然のパレットだ。』 【2020年09月25日(金)】

『秋の山は自然のパレットだ。』
【2020年09月25日(金)】

この時季 山を歩いていて何が楽しいかと言うと

樹々の落ち葉の色。

これこそ絶妙な自然の色合いの

カラーパレット🎨なのですよね。

以前は 落ち葉を踏みしめながら

肩寄せ合って愛犬と一緒に歩く

このカサカサの音が たまらなく

楽しくて嬉しかったものだが〜〜。

落ち葉の中に埋もれたカヤの実やドングリや

椎の実が落ちていたものなのですが〜〜。

今では一緒に探して歩く相棒もいないし。

秋の寂しさってこんなちよっとした

気持ちの隙間に忍び混んでくるものだと思う。

枯葉の中の散歩って 秋ならではの

至福のひと時だったのだが〜〜 。

秋のカラーパレットって こんな紅葉🍁や銀杏の葉の

色や心の寂しさの重なり合いなのかも知れませんね

きつと❣️❣️「神無月」です🌗🌘❣️❣️

枯葉11209
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