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『獅子唐辛子』 【2019年08月20日( 火 )】

『獅子唐辛子』
【2019年08月20日( 火 )】

 連日 野菜の話が続!

先端が獅子の頭に似ている事から

この名が付いたのだと聞いた事がある。

「獅子唐辛子」。

唐辛子は ビタミンAとCが豊富で

特にビタミンAの含有量は

ピーマンよりも多いのだと言う。

焼いたり揚げたりするときは

あらかじめ 破裂を防ぐため

楊枝で穴を開けておいた方がいいのだと言う。

特別ピリピリと辛いのに当たっちゃったら

ゴメンナサイ❣️

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青唐辛子

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『寒蟬鳴く頃も早 過ぎて』 【2019年08月19日(月)】

『寒蟬鳴く頃も早 過ぎて』
【2019年08月19日(月)】

 暦の上では「寒蟬鳴く頃も早 過ぎ」

夏の終わりを告げるように

ひぐらし蝉の鳴く頃。

夕暮れ時に哀しげに鳴くと

朝夕が涼しくなるような

気がするから不思議です。

でもまだまだ暑い日は続きそうです。

これからも〜〜❣️

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蝉0724

【Dr.296便り】 『信頼感を大切に』 【2019年08月18日(日)】

【Dr.296便り】
『信頼感を大切に』
【2019年08月18日(日)】

「散歩の途中の🐕犬との話」〜♯309
 
 大抵の犬の場合もそうですが

僕たち🐕と同居人の飼い主は

血の繋がりが有りません。

それに僕たち犬は飼い主である

ご主人を選ぶ事は出来ません。

だからこそ お互いの信頼感を

もっともっと大切にしたいと願っています。

そう言えば 夕方から

庭でしきりに鈴虫が鳴いている。

早いもので もうそこまで秋が来ているようです❣️


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マロン


『八百屋さんの店頭の旬の野菜の赤と緑』 【2019年08月17日(土)】

『八百屋さんの店頭の旬の野菜の赤と緑』
【2019年08月17日(土)】

 風光る春から 風薫る夏になって

私の一番の嬉びは

大好物のトマトの赤や莢豌豆の緑だ。

太陽をいっぱいに浴びて

日毎に真っ赤に熟れてくるトマトには

冬から初夏にかけての「冬春」(とうしゆんとまと)と

夏から秋にかけての

「夏秋」(かしゆうとまと)があるそうです。

また色合いだけで言うと真っ赤なトマトに対し🍅

今が旬なのが莢豌豆の緑だ。

豌豆を早採りしたものを莢豌豆といい 小振りなものを

おみおつけやゴマ汚しでよく食べる絹莢と言う。

遺伝学の基となった

「メンデルの法則」の実験に用いられた

植物がこの莢豌豆だったのですが〜〜〜❣️。

何にしても皆んなを元気にしてくれる赤と緑です❣️

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絹さや

『風物詩としての花火』 【2019年08月16日(金)】

『風物詩としての花火』
【2019年08月16日(金)】

 送り火の煙の中 胡瓜や茄子の🍆精霊馬に

乗ってご先祖が帰って行った後

玄関の片隅に残っていた線香花火を

久し振りに 家族でやってみた。

雨上がりのせいか 花火の煙が強く立ちこめる。

花火と言えば 江戸の打ち上げ花火には

「玉屋」と「鍵屋」の掛け声がつきものだったが

当時人気の「玉屋」もその後火事を起こして

一代限りで取り潰しに

なってしまったのだとか〜〜〜。

夜空を彩る夏の風物詩の花火にも

華やかに咲いて散る色々なドラマがあるようです。

人の夢と書いて儚いと言う。

私たちの長いようで短い夏も

ボツボツ終わりなのでしようか❣️

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線香花火



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